かくし味

2008年12月14日 10:35

滅多に見ない棚の奥で高野豆腐を見つけました。
賞味期限の部分は、はぎ取られていました。

乾物だし…使っていいのか微妙なところです。
冷凍庫の奥で10年前のアイスを見つけた気分です。



今日は、お昼は私一人。
なので、昨日の夜はカレーにしました。
お昼になったらひとり寂しく美味しく食べるつもり♪

カレーはほぼ確実に圧力鍋を使うのですが、
昨日は、加圧時間を長くし過ぎてしまいました。
せっかく切タイマーがついているんだから、
それを使えば良いのにねぇ。まったくもう。

そんなわけで、開けてビックリ、具が消えていました。
いえ。
開けた時は確かにあったんです。
ルーを入れて混ぜている間に、
お肉以外の具が全て、異次元の彼方へ消えて行ったんです。
不思議な事があるものだなー。
私って、マジシャンだったのかも~?

見た目、少々寂しいカレーだったんですが、味は美味しかった~。
昨日はいつもの材料の他にりんごを1個入れていたんですが、
これがまろやかでほんのり甘くって。←跡形も無いし、かくし味?

「カレーは辛くなきゃ」
「カレーにフルーツを入れるなんてとんでもない」
という人には向かないでしょうが、
お子様のいる家庭では、喜ばれるかも知れません♪
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